A charcutaria é uma palavra de origem francesa, que deriva de “charcuterie, que vem de carne (chair) e cozido (cuit). Essa é uma técnica que nasceu no século XV, para preservação de produtos de porco e miúdos de alguns animais. Métodos de conservação, cozimento, defumação, entre outros, são utilizados. Essa tradição ultrapassou os séculos e, […]
Há quem acredite que o consumo de vinhos, champagnes e espumantes esteja restrito aos momentos que demandam fogos de artifício, todos os parentes em casa para a comemoração de uma notícia espetacular ou um jantar elaborado. É claro que vinho pode estar presente nessas ocasiões! No entanto, não é preciso esperar “o minuto certo”, para […]
Encontrar um bom restaurante para ter um almoço em família não precisa ser uma caça ao tesouro! O Menutrip trouxe pra você 3 dicas com propostas interessantes e te mostra onde comer em SP e interior com a família! CAFÉ E RESTAURANTE BALAIO Do Chef Rodrigo Oliveira, também dono do tradicional “Mocotó” e do “Esquina Mocotó”, fica […]
Você está cansado de chegar nos lugares e não saber que vinho escolher? Será possível escolher sempre um vinho bom e barato? Olhar tantas opções nas prateleira e não ter a menor ideia sobre qual rótulo confiar é desanimador, não é verdade? Essa falta de conhecimento sobre o assunto pode fazer você pensar que o único […]